Literando com o Recôncavo

     Amanhã (22/09) inicia-se a Primavera, considerada a estação das flores. No Recôncavo da Bahia, essa estação traz temperaturas mais agradáveis, além disso, os dias ficam mais claros. As flores aparecem bastante nos jardins e bem antes da chamada da estação.       Aqui vão algumas flores encontradas esta semana nos jardins da cidade de São Félix, que também são vistas em outras partes do Recôncavo e do Brasil.  Chanana Crédito: Valdelice Santos  Rosa do deserto Crédito: Valdelice Santos Flor de cacto Crédito: Valdelice Santos Buganvile Crédito: Valdelice Santos Rosa vermelha Crédito: Valdelice Santos Girassol Crédito: Valdelice Santos Flor de pitanga Crédito: Valdelice Santos

Entre andu e mangalô, qual você prefere? Espero não está falando grego aqui. Se você é do nordeste brasileiro, com certeza já ouviu falar ou já comeu algum deles. Mas se você não tinha conhecimento desses dois alimentos, vou trazer algumas informações aqui, com intenção de lhe deixar com a água na boca para experimentar essas duas delícias bem populares no Recôncavo da Bahia. Grãos de andu  Crédito: Valdelice Santos  O andu e o mangalô são dua s espécies de grãos semelhantes ao feijão. Porém, cada um possui um sabor peculiar. Ambos são bem fáceis de encontrar nas feiras livres, a depender da época da colheita que, geralmente, é entre junho e outubro. Os preços ficam em torno de R$5,00 a R$10,00, o litro. Neste período agora podem ser encontrados com preços bem acessíveis.  O andu, (chamando em outras regiões de andu-feijão, ervilha-de-pombo, anduzeiro, guandeiro, guando, feijão-guandu e feijão) é uma planta de médio porte e com semente de alto valor nutritivo, rica em pro...

Por aqui no interior, no Recôncavo da Bahia,  Uma coisa todo mundo guarda ou já ouviu de alguém um dia Um ditado dos mais velhos que deveria respeitar.  "Não guarde espelho quebrado", "não deixe a roupa pelo averso ficar".  "Palma da mão coçando?  É sinal de dinheiro chegando". Ah, são tantos que nem cabe tudo na minha mente.  Não há nenhum estudo que comprove isso cientificamente,  Mas não nos cabe contestar, apenas respeitar Os vários conselhos da crendice popular Que já fazem parte do nosso cotidiano.  Alguns deles são pra sorte, outros pro azar.  Tem quem acredite, outros vivem a duvidar. E assim vamos vivemos, aderindo-os, muitas vezes sem perceber.  Isso só nos mostra que da nossa cultura ainda temos muito que aprender.